雨燕直播官网蔬菜的种类有哪些

　　(1)根菜类。这类莱的产物(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根 用甜菜等。 ②块根类菜：豆薯和葛等。 〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部门为茎或茎的。 ①公开茎类：土豆、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 (3)叶莱类。这类蔬菜以一般叶片或叶球、叶丛、叶为产物器官。 ①一般叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。 ②结球叶莱类：结球甘蓝、明白菜、结球莴苣和包心芥菜等。雨燕直播网址 ③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。

　　(4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产物器官，如花椰菜、 金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。